Спроси Sommelier

Здесь всегда много гостей и залы переполнены, тем не менее тут уютно и влюбленным парочкам и компаниям друзей.

Из плюсов стоит выделить: внушительные порции, хорошо составленная винная карта с огромным разнообразием Рислингов! Так что любители утонченного сорта - вам сюда обязательно надо сходить.
Если вы еще не прониклись данным сортом, то ничего страшного, в карте есть и другие позиции, а также обучающие сеты! Попробуйте и вы увидите насколько этот сорт многогранен.

Устричный бар и ресторан. Если Вы любите морепродукты, устрицы, мидии, рыбные блюда... то вам необходимо здесь побывать. Разнообразие устриц огромное! Переодически бывают спец предажения, главное подгадать момент и не упустить. Из плюсов: все всегда очень свежее, в баре стоит огромный аквариум, можно выбрать понравившуюся устрицу, ту самую, которая вам подмигнет :)

Винная карта создана с учетом предпочтений русского человека. Начинаю от Просекко, которое по мнению итальянских виноделов подходит почти ко всему (проблема только подобреть к десертам) и заканчивая Пикпуль де Пине (Лангедок), Шабли и Мюскаде, в общем с выбором вина вы не ошибетесь!

Ресторан выполнен в стиле французского бистро. Атмосфера соответствует данному концепту, только сидя возле окошка, перед вами не шумные парижские улочки, а Тверской бульвар. Что касается кухни, то она весьма разнообразна, здесь вы найдете вкусный луковый суп (подается в луковице), кок-о-ван (петух в вине - типичное бургундское блюдо, для которого ранее в старину использовали Жевре-Шамбертен, сейчас это вино стоит таких денег, что вряд ли кто-то будет на нем готовить петуха!), а также цезарь, бургер, равиоли... Из плюсов: спец предложения (по понедельникам в обед скидки 50%, по вторникам 40%...), а также интересные тематики ужинов (в стиле Восточного Экспресса)

Винная карта - классические и дорогие представители, известные марки шампанского, классика Бургундии, Бордо и Луары, Супер-Тоскана, Брунелло, Бароло, также есть представители дорогой Роны... Не понятно только, как в этой карте оказался Dr Loosen пусть даже со своей топовой позицией и Рислинг от Hans Baer :)

Ох! уж эта Сретенка, еще не раз будем сюда возвращаться с описаниями баров. Бар № 15 - довольно уютный, без лишнего пафоса, но со своей концепцией. Из плюсов: большая винная карта с весьма приятным ценником, вина подобраны под самые разные запросы, но не все позиции бывают в наличии. Также много бокальных позиций.

Что касается кухни, здесь также есть свои изюминки, к примеру, мы попробовали весьма интересный суп из каштанов, а также взяли классический паштет из печени индейки и телячьи щечки.

Не стоит проходить мимо этого небольшого винного бара, ведь здесь очень вкусно! и да, это главный, но не единственный «из плюсов». Кухня классическая, названия блюд кажутся простыми, но когда «просто» и очень вкусно, значит за этим стоит большой труд и мастерство.

Что касается вин, здесь вполне неплохой выбор вин по бокалам, он небольшой, но добротный :) Самое интересное - это, конечно, то что продается уже по бутылкам, тут выбор колоссальный! Интересно, что среди классических позиций можно найти весьма неклассические вещи - Вельшрислинг (аж 2 позиции), Дорнфельдер, нестандартный ассамбляж из Рейнгессена: Пино Нуар, Каберне, Мерло, а также вино из канарских островов, Пино Гри из ЮАР...